📁 酒文化
共 7507 篇懂酒的人 从不说“红酒”
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说“红酒”二字。 有些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。...
涨知识：1棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
你知道1 棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒吗?没有人能给出正确答案!当然，既然提出来了，无论你是凭空想象，还是有实践过，今天这个问题我们都来好好探讨一番! 本文的1 瓶均指1标准瓶(750mL)。 事实上，有时候1...
这个冬天教你炮制暖心热酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
我们平时喝葡萄酒都喜欢保持一定的低温，侍酒温度一般都在十几度左右，这样能够更好地保留葡萄酒的芳香和风味。不过每到冬天，很多人不太喜欢喝冷冰冰的葡萄酒，于是，将葡萄酒加热的饮用方式诞生了。 热酒(Mulled Wine)不是一种...
你以为你喝的是葡萄酒？其实你喝了这么多东西
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
作为一种酒精饮料，葡萄酒中所含成分直接决定了其内涵;而作为入口的东西，它的成分更关乎每个饮用者的人身健康。那么，葡萄酒中究竟含有哪些成分?所占比例又如何呢? 1、溶解性气体 (1)二氧化碳 在葡萄酒的...
花雕酒和黄酒的区别在哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说起来黄酒，人们想起来的往往就是花雕酒，花雕酒味道香美，营养丰富。但是你不知道的是花雕酒并不是黄酒，那么想了解一下花雕酒和黄酒的区别在哪里吗?下面就一起来看看吧! 花雕酒是黄酒吗? 不是。 花雕酒是什...
口口相传的这些白酒知识原来都错了
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
一直以来，很多关于白酒的谣言在朋友圈里流传，让消费者十分困惑。在近日由中国酒业协会主办的“问酒论坛”上，众多酒业专家就白酒的一些常见问题给出了标准答案。 “挂杯”明显未必酒质好 ...
喝啤酒就该随便？如何斟啤酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 9
喝啤酒有喝啤酒的方法，不好的喝法不仅有失礼仪，而且影响口感。正式场合喝啤酒并不是也可以像平时那样随随便便便的。 将啤酒杯洗干净，斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。斟酒时啤酒瓶...
葡萄酒还是老的好吗？葡萄酒好年份小知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
葡萄酒年份是大家最爱斤斤计较的数字，越老不代表越好，到底哪一年才是值得收藏的年份呢? 葡萄酒的年份对于选择葡萄酒来说，是一项很常被参考的指标。年份指的是葡萄收成的那一年，同个酒庄、同种葡萄酿造出来的葡萄酒，也会因为年份不同，而...
购买葡萄酒的基本须知
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
首先，找一家价格公道的葡萄酒专卖店或是上架较为齐全、种类繁多的商店。并且，该店的商品是不是有确实摆放整齐、商品流通率是否够快等要素，亦是购买时要评估的重点。 葡萄酒并非全都是收藏越久，其味道越能呈现纯熟、美味。如果您要购买的是...
“百年陈酒十里香”陈年老酒的饮用价值
酒文化 📅 07-30 👁️ 7
中国自古有“酒是陈年好”之说，且具有越陈越香的特点，正所谓是“能喝的古董”。因此常有“百年陈酒十里香”之说。 百年陈酒十里香 为什么呢?...
